Polvere di semi di Annatto - condimento per piatti deliziosi, Achiote, Annatto Annatto Seeds Powder - Annatto Seeds Powder Bixa orellana L'annatto, noto anche come seme di achiote, e una spezia delicata utilizzata nella cucina latinoamericana, caraibica e filippina. Da un ricco colore rosso agli alimenti, rendendolo un ottimo colorante alimentare naturale. E stato usato per secoli per colorare formaggi come il Leicester rosso o il riso rosso. Il gusto e un mix combinato di dolce, aspro e pepato ed e meraviglioso se vuoi che il tuo piatto abbia un aspetto luminoso ed esotico. Ma Annatto e più di belle bacche d'arancia. Sotto la sua brillantezza si trovano sapori sottili che aggiungono strati di spezie a cereali e legumi, carni e salse salate. L'aroma sottile ma ricco che Annatto dona ai piatti e insostituibile. I semi di Annatto sono raccolti dal piccolo frutto appuntito dell'albero di Achiote, originario delle regioni tropicali. Contengono carotenoidi, che sono la causa principale della colorazione. I carotenoidi sono potenti antiossidanti che proteggono il corpo dai radicali liberi. L'alto livello di fibre presenti nei semi di annatto, così come nelle foglie commestibili della pianta di achioto, significa che puo essere molto buono per la digestione, favorendo un regolare passaggio del cibo attraverso l'intestino e un efficiente assorbimento dei nutrienti. Vantaggi di Annatto Alcuni dei benefici per la salute più impressionanti di annatto includono la sua capacita di rafforzare le ossa, prevenire difetti del tubo neurale, promuovere la guarigione, abbassare la febbre, migliorare la salute degli occhi, alleviare il mal di testa e ridurre la nausea. Il significativo livello di calcio in annatto lo rende particolarmente adatto se si desidera integrare la densita minerale ossea, oltre a garantire forza e resistenza con l'eta. Annatto ha una quantita impressionante di acido folico e, sebbene ci siano molti importanti benefici di questa vitamina, prevenire i difetti del tubo neurale nei neonati puo essere il più importante. Le donne incinte sono incoraggiate ad aumentare i loro livelli di acido folico per prevenire questo tipo di condizioni. Per lenire un mal di stomaco, puoi consumare annatto, in quanto agisce come stomachico, trattando bruciore di stomaco e mal di stomaco. Annatto contiene numerosi composti vegetali con proprieta antiossidanti, tra cui carotenoidi, terpenoidi, flavonoidi e tocotrienoli. Gli antiossidanti sono composti in grado di neutralizzare molecole potenzialmente dannose note come radicali liberi che possono danneggiare le cellule. La ricerca mostra che i danni causati da alti livelli di radicali liberi sono legati a condizioni croniche, come malattie cerebrali, malattie cardiache e diabete. Azione medicinale dei semi di annatto Fortemente diuretico, lenitivo e astringente. Come usare la polvere di semi Annatto Usi culinari: aggiungere i semi direttamente al liquido di cottura o aggiungere 1 cucchiaino a 1/2 tazza di acqua calda fino al raggiungimento del colore desiderato. Versare il liquido in brodi, riso, salse bolognesi, cereali, fagioli, pollo, pesce o tacchino. Di solito viene utilizzato per preparare verdure come gombo, pomodori, zucca, peperoni o patate dolci. Un altro metodo e quello di friggere circa 2 cucchiai di semi in 1 tazza di olio fino a quando l'olio diventa arancione scuro/rosso, quindi filtrare la miscela di olio nel piatto secondo necessita. Il burro forma una base morbida per costruire strati di sapore con i piatti in cui viene messo. Puoi conservare l'olio in frigorifero per mesi, così avrai annatto aromatico in qualsiasi momento. Te: 1 cucchiaino di semi in polvere viene immerso in acqua bollente per 10 minuti, quindi filtrato. Puo essere utilizzato 3 volte al giorno. Composizione Semi macinati Annatto in polvere - Semi di Annatto (Bixa orellana). SPEDIZIONE E CONSEGNA: ATTENZIONE: Spediamo tutti i giorni dal lunedì al venerdì nel nostro fuso orario GMT + 2. Tutte le consegne avvengono entro un giorno lavorativo dalla ricezione/conferma del pagamento. Tutti gli articoli si trovano e vengono inviati dalla Bulgaria. Imballiamo con cura tutti gli ordini e se possibile utilizziamo imballaggi ecologici ed ecologici. Cerchiamo di soddisfare le richieste di tutti i nostri clienti e offriamo, fino al tuo paese, 2 o 3 diverse opzioni di spedizione: Economy (più lento/più economico), Standard (bilanciato) ed Express (più veloce/più costoso). Si prega di notare i tempi di spedizione stimati per paese e servizio postale a causa della nostra esperienza di seguito: ECONOMIA: Europa: di solito 10 - 15 giorni lavorativi. USA, Hong Kong, Singapore, Israele: di solito 25 - 30 giorni lavorativi. 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